LA発の大人気ハンバーガーレストラン「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」が、
東京・青山に日本１号店をオープン！いつ？？
2017年３月24日（金）。。。
楽しみすぎる〜！！
人気ハンバーガーショップって最近結構あるけど、今度はどんなの？？
さっそく、、、、地図は？ おすすめは？ いくらするの？
気になることを徹底調査します＾＾！！
UMAMI BURGERって？？
2009年にロサンゼルスでオープンしたハンバーガーレストラン。
現在、ニューヨークやラスベガスなど５つの州で25店舗を展開中。
TIME誌の「史上最も影響力のある17のバーガー」に選ばれ、
アメリカ国内でも大人気のハンバーガーショップ！！
で、気になるこの「UMAMI（うまみ）」・・・
意味は、日本語の「うまみ」に由来しているとのこと！！
日本の「うまみ」成分に着目した創設者が、チーズ・トマト・マッシュルーム・牛肉
といった「うまみ」が多く含まれる食材を使い、ロースト、スチームなどの
調理技術で、食材のもつ「うまみ」を最大限に引き出すことで誕生したそう！
なんとも日本人と相性の良さそうなハンバーガー〜〜＾＾！！！
「うまみ」っていう言葉が、すっかり外国にも浸透してるんですね♪
そのうえ、うまみを引き出す調味料も考案していて、
昆布や醤油、干しキノコなどを調合したソースもあるそう。
ほんとに日本人好みの食材や調味料・ダシのようなものを使ってるとは。。。
これまでになかったハンバーガーかも！！！
ますます食べたい〜〜っ！！
おすすめメニュー・値段は？
パティは良質なアメリカ産ブランド牛を使用し、ミディアムレアで焼き上げるそうですが、
お客の好みの焼き加減に調節も可能とのこと。
日本初となる青山店では、アメリカで提供されているメニューの中から、
日本人の味覚に合うものを販売。
●UMAMI BURGER（ウマミバーガー）・・・・・1,380円
「うまみ」を引き出したローストトマト、椎茸、パルメザン、
オニオン、パテをバンズで挟んだ看板商品。
http://umamiburger.jp
●TRUFFLE BURGER（トリュフバーガー）・・・・・1,480円
オリジナルチーズに溶け込んだトリュフの香りが楽しめるバーガー。
http://umamiburger.jp
何このあふれんばかりのチーズ！！
トリュフの香りが伝わってきそうなこの外観。 素敵〜
さらに、日本限定メニューも！！！
●TERIYAKI BURGER（テリヤキバーガー）・・・・・1,380円
甘いテリヤキソースをからめたパティに、レンコンやなめこ、
シソ、わさびを加えた、日本人が誰もがとりこになりそうな和風な一品。
http://umamiburger.jp
他にもまだまだた〜くさん、ワクワクするオリジナルなメニューがあります♪
もちろん、サイドメニューやデザートもあるので、ついでについつい頼んじゃいそう＾＾
場所と地図
住所：東京都港区北青山3−15~5 Prtofino内。
営業時間：11時〜23時
ああ、、この辺、たくさんオープン！の店がある〜！！
ひとまずどれに先に行こうか迷う〜！！
まとめ
「シェイクシャック」に始まり、いつも並ばないと入れないような
ハンバーガーショップが次々に生まれてくる昨今。
こちらもしばらくは「行列必至」でしょうか？！
決して、ちまたで売ってる「100円バーガー」みたいに安い訳ではありませんが、
このこだわりと手間のかけ具合を知ると、安さは求めないから
とにかく食べてみたい〜〜！！の一言につきます♪
実際に食べてみたら・・・また感想書いちゃいます☆
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