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にわか東京OL通信

umami家電で低温調理!肉や魚料理に合う使い方・価格(値段)や販売店は? 

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先日、ワールドビジネスサテライトを見ていたら、

日経トレンディ2018ヒット予測!の紹介が。

その中で私が個人的に気になったのが

6位「umami家電」なる商品。

 

日本独特の表現、「うまみ」を引き出す家電??

なんでも「手軽に低温加熱ができる」家電として

レストランなどで採用されていて、

肉を美味しく調理することができるそう。

 

ちまたでは「熟成肉」とか流行ってますからね。

肉の調理法を家庭でも工夫して

美味しく食べられたら最高です!!

 

umami家電という商品名ではありませんが、

ワードとして確かに流行りそうな予感。

 

早速調べてみました!

 

 

umami家電とは?

 

まあこのワード自体も初耳ですが^^;;

来年には流行ることを期待して・・・

どうやら「低温調理」ができる家電のことのようです。

 

番組で紹介されていたのがこちらの商品。

Anova Precision Cooker

 

 

なんだか今までに見たことない調理家電ですね。

しかもスマホと連動などハイテク。

 

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しかしこの「umami」(うまみ) 」というワード。

ローマ字表記されていることからも、

日本特有の味の表現が

世界に浸透しつつある証拠ではないでしょうか?

 

そういえば今年オープンした、

名前がいかにも美味しそうなハンバーガーショップ

「umamiバーガー」も思い出しました!!

 

関連記事:

>>> うまみバーガー日本上陸!

 

確かに「umami」をつけるとヒットの予感^^

 

価格・販売店

 

旧:bluetoothバージョンも新バージョンより安価で

あったりするので、自分に合った

スペックと価格を考えながら検討するのが良さそうです♪

 

 

 

使い方

 

購入者の方のレビューを見る限り、

スマホと連動することで、タイマー・温度の指定はもちろん、

レシピブックから直接設定ができたりと便利なツール。

 

>>> Anova レシピサイト

 

確かに「wifi」モデルとか違いがあるみたいで、

旧モデルはbluetooth接続だったそうですが、

こちらのほうが使い勝手がいいという声も。

 

使い方はいたって簡単。

本体上部にあるディスプレイ下のダイヤルで

温度・タイマーをして、

スタートボタンを押すだけ!という手軽さ。

 

使い方や調理方など詳しく説明したブログがコチラ。

>>> Beyond

>>> 楽天 それどこ

 

これはかなりの贅沢品になりそうですが!

やはり家庭で本格的な調理ができるのがいいですね♪

料理好き・肉好き?な方は是非一度ご検討を^^

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