にわか東京OL通信

先日、ワールドビジネスサテライトを見ていたら、

日経トレンディ2018ヒット予測！の紹介が。

その中で私が個人的に気になったのが

６位「umami家電」なる商品。

 

日本独特の表現、「うまみ」を引き出す家電？？

なんでも「手軽に低温加熱ができる」家電として

レストランなどで採用されていて、

肉を美味しく調理することができるそう。

 

ちまたでは「熟成肉」とか流行ってますからね。

肉の調理法を家庭でも工夫して

美味しく食べられたら最高です！！

 

umami家電という商品名ではありませんが、

ワードとして確かに流行りそうな予感。

 

早速調べてみました！

 

 

umami家電とは？

 

まあこのワード自体も初耳ですが＾＾；；

来年には流行ることを期待して・・・

どうやら「低温調理」ができる家電のことのようです。

 

番組で紹介されていたのがこちらの商品。

Anova Precision Cooker

 

UMAMI家電（低温調理器）
Anova Precision Cooker（WIFI 2nd）https://t.co/po0qk4QRCchttps://t.co/oEe7lA27aR#家電 #調理家電 #低温調理 #WBS pic.twitter.com/kmPJYwlJr8

— 迷彩野郎 (@CamouflageMan) 2017年11月2日

 

なんだか今までに見たことない調理家電ですね。

しかもスマホと連動などハイテク。

 

 

しかしこの「umami」(うまみ) 」というワード。

ローマ字表記されていることからも、

日本特有の味の表現が

世界に浸透しつつある証拠ではないでしょうか？

 

そういえば今年オープンした、

名前がいかにも美味しそうなハンバーガーショップ

「umamiバーガー」も思い出しました！！

 

関連記事：

＞＞＞　うまみバーガー日本上陸！

 

確かに「umami」をつけるとヒットの予感＾＾

 

価格・販売店

 

旧：bluetoothバージョンも新バージョンより安価で

あったりするので、自分に合った

スペックと価格を考えながら検討するのが良さそうです♪

 

 

 

使い方

 

購入者の方のレビューを見る限り、

スマホと連動することで、タイマー・温度の指定はもちろん、

レシピブックから直接設定ができたりと便利なツール。

 

＞＞＞ Anova レシピサイト

 

確かに「wifi」モデルとか違いがあるみたいで、

旧モデルはbluetooth接続だったそうですが、

こちらのほうが使い勝手がいいという声も。

 

使い方はいたって簡単。

本体上部にあるディスプレイ下のダイヤルで

温度・タイマーをして、

スタートボタンを押すだけ！という手軽さ。

 

使い方や調理方など詳しく説明したブログがコチラ。

＞＞＞　Beyond

＞＞＞　楽天　それどこ

 

これはかなりの贅沢品になりそうですが！

やはり家庭で本格的な調理ができるのがいいですね♪

料理好き・肉好き？な方は是非一度ご検討を＾＾